Las frutas en conserva, al igual que muchos alimentos enlatados, están rodeados de mitos sobre su calidad y contenido. Algunas personas piensan que adquirir este tipo de productos es poco sano y pueden comprometer la salud, pero la verdad es muy diferente, es por ello que en esta oportunidad aclararemos ciertas inquietudes que debes saber sobre estos productos.
Lo que debes saber sobre las frutas en conservas
Si bien son alimentos conservados en almíbar, lo que les da un toque dulce, su consumo no compromete la salud de los niños y mucho menos la de los adultos. Debemos tener presente que el consumo de cualquier alimento en exceso es malo, por más natural y fresco que sea, por ende debemos prevenir los excesos de todo tipo. Ahora aclaremos las dudas más frecuentes entre los consumidores.
Uso de químicos y conservantes artificiales
Esta es una de las afirmaciones más comunes en torno a estos productos, que además está errada, ya que las frutas en conservas, como las que ofrecemos en Aconcagua, están libres de compuestos químicos y conservantes artificiales. Como mencionamos en un principio, nuestras frutas están contenidas en almíbar, lo que extiende su vida útil.
¿Las frutas en conserva vencen?
Sí, y es un error pensar lo contrario; todo alimento procesado tiene una fecha de vencimiento. Los productos en conserva suelen ser de larga duración y pueden permanecer en la despensa por largo tiempo, sin comprometer su calidad y seguridad, sin embargo, debemos fijarnos bien en la fecha de vencimiento y consumirlos preferiblemente antes de lo indicado.
Otro dato importante a tener presente, es que aunque falte mucho tiempo para llegar a la fecha indicada en el envase, lo más recomendable es que una vez abierto, se consuma su contenido lo antes posible, ya que pierde la hermeticidad que ayuda a su conservación prolongada.
Productos libres de gluten
Lo que pocos saben, es que nuestras frutas en conserva Aconcagua no contienen gluten, lo que los convierte en un alimento apto para consumo de todos. Incluso para personas con dietas comprometidas, como los celíacos.
Alimentos... ¿muy dulces?
Las frutas en conservas de Aconcagua están contenidas en almíbar, lo que los convierte en alimentos dulces. Sin embargo, estas frutas pueden escurrirse con un colador antes de consumirlas, si se quiere disminuir un poco su dulzor. Pero si te gustan los alimentos dulces, puedes consumir estas frutas directamente de la lata sin riesgos.
Las personas que padecen diabetes o tengan alguna condición que les impida ingerir azúcares en exceso, lo más recomendable es que consulten a su médico y se fijen bien en las cantidades de azúcares indicadas en el reverso de las latas.
Las frutas en conserva NO pierden todos sus nutrientes
El hecho de que una fruta esté en conserva, no quiere decir que haya perdido todas las propiedades que la convierten en un buen alimento, así que no hay que pensar que han perdido todos sus nutrientes solo por estar en conserva.
¿Las latas contaminan los alimentos con plomo?
No, aunque es un error común pensarlo, ya que en un principio se enlataban alimentos sin sin ningún tipo de protección, pero con el pasar de los años, las procesadoras se dieron cuenta de ello y comenzaron a recubrir el interior de las latas con un componente especial que protege los alimentos de cualquier residuo exterior.
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Aconcagua en tu despensa
Siempre es recomendable tener productos en conserva a la mano, porque son excelentes alternativas para salir de apuros y contar con alimentos en caso de un imprevisto, ya que son de larga duración, prácticos y listos para consumir, y con Aconcagua tendrás un plus: calidad respaldada por todos los años que nos hemos mantenido vigentes en el mercado.
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