4 ideas de colaciones saludables para el regreso a clases

Estas ideas de colaciones saludables y ricas son para tus hijos en este regreso a clases. Pensar en opciones beneficiosas para la colación de los niños es importante, ya que están en plena etapa de crecimiento y necesitan de una nutrición balanceada rica en vitaminas y minerales que aportan a su desarrollo. A continuación, te dejamos 4 recetas deliciosas y sanas que querrás preparar.

Recetas e ideas de colaciones saludables con Aconcagua

1. Barras de avena con frutilla y frutos secos

Una opción sencilla y rápida de preparar como colación para tus hijos. Las barras de avena y frutas son nutritivas y si son con  Aconcagua ¡Mejor!

Ingredientes:

• 140 g de Frutillas Enteras Aconcagua 
• 140 g de mantequilla sin sal
• 1 ½ taza de avena instantánea
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ ralladura de limón 
• 1 plátano maduro pequeño
• Nueces y almendras para decorar
• 300 g de queso crema

Preparación: 

1. En un bol mezclar la mantequilla sin sal, la esencia de vainilla y la miel. Luego incorporar el plátano molido y la ralladura de limón. Revolver para integrar los ingredientes. 

2. Incorporar a la mezcla la avena y revolver hasta tener una masa homogénea. 

3. Estirar la masa en una fuente hasta ocupar todo el espacio. Ideal que el grosor de la masa no pase los dos centímetros.

4. Agregar una capa de queso crema de ½ centímetro que cubra toda la base de la masa.

5. Cortamos en trocitos las Frutillas Enteras Aconcagua y reservar un poco del líquido del envase. Con un tenedor moler un poco las frutillas para que queden trozos más pequeños.

6. Colocar las frutillas sobre la capa de queso crema, cubriendo toda la superficie. 

7. Triturar las almendras y nueces y espolvorear sobre las frutillas.

8. Antes de llevar al horno, cortar las barras en cuadrados. 

9. Cocinar a 180° C  por 30 minutos. Dejar enfriar antes de servir. 

2. Muffin salado con choclo

Los muffin son una excelente idea para una colación saludable que puedes mandar a tus hijos o incluso llevarte para el trabajo. Deléitate con esta receta de muffin salado

Ingredientes:

• 410 g de Choclo en Grano Aconcagua
• 2 huevos
• ¼ de pimentón picado
• ¼ de cebolla picada
• 100 g de queso rallado
• 8 cucharadas de leche entera
• Romero a gusto
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. En un bol batir los huevos con la sal y pimienta a gusto.

2. Incorporar los Choclos en Grano Aconcagua, el pimentón, la cebolla, la leche, el romero y el queso rallado.

3. Rociar los moldes de muffin con aceite. 

4. Agregar la mezcla en igual proporción en cada molde.

5. Llevar al horno a 180°C por 25 minutos o hasta que cuaje el huevo. 

3. Empanaditas triangulares rellenas con choclo y salsa de tomates

Las empanaditas son deliciosas e ideales para transportar al colegio o al trabajo. Aquí te dejamos una receta para preparar en casa y deleitar a tu familia.

Ingredientes:

• 200 g de Salsa de Tomates Italiana Aconcagua
• 410 g de Choclos en Granos Aconcagua
• 2 láminas de masa de hojaldre 
• ⅔ taza de queso mozzarella granulado
• ½ taza de jamón de pavo cocido
• 1 cucharadita de sésamo
  
  

Preparación:

1. Corta en cuatro triángulos cada lámina de masa de hojaldre. 

2. Rellenar con la Salsa de Tomates Italiana Aconcagua, los Choclos en Granos Aconcagua, el jamón y el queso granulado.

3. Cerrar las empanadas y con un tenedor sellar para que no se abran. 

4. Espolvorear sobre las empanadas semillas de sésamo.

5. Precalentar el horno a 180°C y cocinar las empanadas por 20 minutos.

4. Ensalada de peras

La pera tiene un alto contenido de agua y es una opción blanda y nutritiva para incorporar a la dieta. Aquí te presentamos una opción salada para comer peras. 

Ingredientes:

• 425 g de Peras En Mitades Aconcagua
• Rúcula
• ½ taza de nueces
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal 
  
  

Preparación:

1. Limpiar las hojas de rúcula y ponerlas en el plato.

2. Colar las Peras en Mitades Aconcagua y colocarlas junto a las hojas de rúcula. Revolver. 

3. Triturar un poco las nueces y añadirlas a la ensalada.

4. Aliñar con jugo de limón, sal y aceite a gusto. 

Podría interesarte: 5 recetas dulces que puedes preparar con fruta

Te recomendamos leer: 6 desayunos ricos y nutritivos para comenzar el día

Descubre más ideas de colaciones saludables con Aconcagua

Aconcagua te acompaña en el trabajo y a tus hijos en el colegio, por eso te compartimos las más ricas y nutritivas ideas de colaciones saludables para preparar colaciones saludables para ti y tu familia. Visita nuestro blog para conocer más recetas y descarga nuestros recetarios; tienen preparaciones que te sorprenderán.